ありがとんぼ農園の「味噌仕込みワークと発酵トーク」のお知らせ

ありがとんぼ農園の

「味噌仕込みと発酵トーク」

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毎年恒例のお味噌仕込みワークショップのお知らせです。
間際のお知らせすいません。
お誘い合わせの上お申し込み、ご参加どうぞよろしくお願いします!
みんなで仕込んだ方が楽しいよ。
和田山の自然栽培農家、ありがとんぼ農園の
岡村康平と一緒にお味噌を仕込むWSです。
今年は、稲麹や塩麹、味噌など
『発酵』についてのトーク付きです。
マジックハンドの持ち主で、
彼が触れると麹菌の働きが違うと言われています。
どんなお話が聞けるか楽しみです。

 

●2月23日 日曜日・五ふしの草にて

●13時〜
(お申し込み多くなれば15時〜も仕込みます)
(すいませんが時間は選べません)
●お一人 大人 参加費6000円
お味噌3キロ分とワーク、発酵トーク、送料含みます。
(追加ご希望の方、1キロにつき1300円)
(3k以上ご希望の際は、お申し込み時お知らせください)
※お子様参加費無料です。
仕込んだお味噌は蔵で保管後11月ごろ発送。
エプロン三角筋ご持参ください。
お持ち帰りご希望の場合、容器ご持参で。
●申し込み、五ふしの草まで
0742−24−2807
itsufushi@gmail.com

 

昨年の様子