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奈良近郊の有機野菜をめぐるつながり

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五ふしの草は、小規模有機農業のグループです。
グループの野菜を主に販売する八百屋、ファームスタンドや
ファーマーズマーケット、ファームシェアに取り組み、
フードシェッド、心が通う食糧の流れ、つながりを育てています。

フードシェッドは、地産地消が可能な範囲にある地域、
食料が生産・加工・配送・消費される地域の流れのことです。
奈良近郊の小さな農家さんたちを大切に思う人が集まり、
元気に有機農業を続けていくつながりを協力して育てています。
ファーマーズマーケットは、月に一度の朝市で、出会いと交流の場です。
ファームシェアは、地域支援型農業CSAとも言われ、
小さな地域の有機農業を守っていくための、旬野菜の詰め合わせ定期便です。
暮らす地域の農家さんが育てた食べ物を、その地域に暮らす人が
食べ支えるための仕組み、流通形態です。
ファームスタンドは、CSAや朝市を切り盛りする拠点で、
農家さんの野菜を販売する八百屋さんです。
作付け会議や農業技術交流などで、全ての取り組みの根っこになる
農家さんグループもつくっています。
ワークショップや農作業、料理会、フィールドワークなどもありますので、
ぜひご参加ください。